Любимые грибы и блюда из них. Александр Матанцев

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Любимые грибы и блюда из них

Автор: Александр Матанцев

Издательство: Издательские решения

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 9785005055644

isbn: 0

Аннотация:

Авторы этой книги – широко известные популяризаторы грибов в России и за рубежом. В этой книге даны самые любимые грибы россиян, к которым относятся: белые, подосиновики, подберезовики, маслята, польские грибы, лисички, сыроежки, рыжики, волнушки, грузди, опята. Приводятся несъедобные и ядовитые двойники. Текст иллюстрирован авторскими фотографиями грибов и блюд из лучших грибов.Книга может быть рекомендована для широкого круга грибников, экологов и любителей природы.