Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия. Отсутствует

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия

Автор: Отсутствует

Издательство:

Жанр: Кулинария

Серия: А дома вкуснее!

isbn: 978-5-386-03060-5

isbn: 2011

Аннотация:

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.