Питание при заболеваниях пищеварительной системы. З. Вечорек-Хелминьская

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Питание при заболеваниях пищеварительной системы

Автор: З. Вечорек-Хелминьская

Издательство: Мир и Образование

Жанр: Медицина

Серия:

isbn: 978-5-94666-623-7

isbn: 2004

Аннотация:

В книге приведены характеристики основных пищевых компонентов и показатели их энергетической ценности, дана лечебная оценка некоторых продуктов и приправ, а также описаны важнейшие сбалансированные диеты и их применение в профилактике и лечении заболеваний органов пищеварения. Вы узнаете, какие продукты и блюда вам разрешены, а какие противопоказаны, как правильно консервировать и хранить продукты, какой должна быть безопасная кухонная посуда. В книге более 300 рецептов полезных блюд. При всех диетических ограничениях вы сможете готовить не только здоровую, но и вкусную пищу. Эта чудо-книга адресована не только тем, кто страдает заболеваниями пищеварительного тракта, но и всем, кто хочет питаться рационально, обеспечивая здоровье и комфорт повседневного бытия себе и своим близким.