Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelüberwachung. Hartmut Dunkelberg

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Название: Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelüberwachung

Автор: Hartmut Dunkelberg

Издательство: John Wiley & Sons Limited

Жанр: Техническая литература

Серия:

isbn: 9783527653041

isbn: 0

Аннотация:

Expertenwissen fur jedermann: Diese Auskopplung aus dem «Handbuch der Lebensmitteltoxikologie» beschreibt umfassend und kompetent heute verwendeten Methoden und Verfahren der Lebensmitteluberwachung.