Название: Управление качеством услуг
Автор: Влада Колочева
Издательство: Новосибирский государственный технический университет
Жанр: Учебная литература
isbn: 978-5-7782-3476-5
isbn: 2018
В учебном пособии изложены основные понятия и определения в области управления качеством, рассмотрены принципы и инструменты менеджмента качества, приведены правила и этапы работ по разработке и внедрению систем менеджмента качества в организациях сферы услуг. Учебное пособие предназначено для студентов направлений «Сервис» и «Туризм» всех форм обучения.