Другая соль: от гималайской розовой до русской черной . Игорь Ружейников

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Другая соль: от гималайской розовой до русской черной

Автор: Игорь Ружейников

Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")

Жанр: Кулинария

Серия: О вкусной и здоровой пище

isbn:

isbn: 0

Аннотация:

Анна Куклина, заместитель главного редактора ИД «Гастроном» и Юрий Кесельман, солевой сомелье, владелец магазина соли Salt Lab целый час проговорили о соли. Казалось бы, приправа – а сколько тем! О запрете и санкциях на соль, добыче, редких видах соли и стоимости.