Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи. Pane e salame. Андреа Галли

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи. Pane e salame

Автор: Андреа Галли

Издательство: Эксмо

Жанр: Кулинария

Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)

isbn: 978-5-04-094231-2

isbn: 2018

Аннотация:

Как приготовить салями? По-итальянски салями – это колбаса! Самая сущность всего колбасного мира. И нам предлагают в простых словах и ярких иллюстрациях весь процесс создания этого необыкновенно аппетитного продукта в домашних условиях. И кто предлагает: шеф-повар ресторана Болоньетта, живущий и готовящий в России уже более 12 лет. В книге представлены рецепты различного хлеба, белого и черного, многообразных видов колбас. И что самое интересное – вы найдете в книге супы, салаты, закуски с теми самыми хлебом и колбасой, которые вы приготовите дома.