Олимпиадные задачи. Физика. Часть 4. Творческий коллектив программы «Хочу всё знать»

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Олимпиадные задачи. Физика. Часть 4

Автор: Творческий коллектив программы «Хочу всё знать»

Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")

Жанр: Физика

Серия: Хочу всё знать. Физика (радио «Маяк»)

isbn:

isbn: 0

Аннотация:

Чем отличается мороженое от сладкого льда из молока? Как сделать так, чтобы при замерзании получилась не ледышка, а много маленьких кристалликов? Одним из этапов производства мороженного является закалка – охлаждение до очень низкой температуры. Почему необходим этот процесс? 24 января отмечается Международный день эскимо, а потому вопросы нашей Олимпиады по физике мы посвятили мороженому и технологии его производства. И помог нам в этом преподаватель физики Артем Александрович Барат.