Сервисная деятельность 2-е изд. Учебное пособие для СПО. Татьяна Александровна Казакевич

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Сервисная деятельность 2-е изд. Учебное пособие для СПО

Автор: Татьяна Александровна Казакевич

Издательство: ЮРАЙТ

Жанр: Учебная литература

Серия: Профессиональное образование

isbn: 9785534069464

isbn: 2018

Аннотация:

Учебное пособие знакомит студентов с методологическим подходом к организации сервисного предприятия. В книге содержится необходимая теория: представлены основные интеллектуальные инструменты и изложен метод моделирования, в целом же пособие имеет практическую направленность. Рассмотрены технологии организации деятельности, стратегического управления, планирования и проектирования в рамках предприятия сервиса, даны примеры решения проблем качества обслуживания, в пособие включен глоссарий.