Что такое кактус и с чем его едят?. Ирина Лукьянчик

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Что такое кактус и с чем его едят?

Автор: Ирина Лукьянчик

Издательство: МЕДИО

Жанр: Биология

Серия: Растения

isbn:

isbn: 0

Аннотация:

Все знают, что кактус – это такое экзотическое создание, покрытое колючками. Но мало кто знает, что их широко используют в кулинарии. Причем в ход идёт всё, кроме колючек: стебли, сок, плоды. Разумеется, такое больше практикуется в тех местах, где кактусы водятся испокон веков. Но и в других странах, куда они попали сравнительно недавно, их гастрономические достоинства люди быстро оценили и взяли на заметку.