Кардамон. Корица: Специи в кулинарии. В. А. Кугаевский

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Кардамон. Корица: Специи в кулинарии

Автор: В. А. Кугаевский

Издательство: Эксмо

Жанр: Кулинария

Серия: Блюда со специями

isbn: 978-5-699-43687-3

isbn: 2010

Аннотация:

Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Кардамон. Корица» вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.