Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца. Евгения Дымова

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца

Автор: Евгения Дымова

Издательство: Эксмо

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 978-5-699-91985-7

isbn: 2017

Аннотация:

Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики «Дымов-Керамика» и ресторана русской кухни «Гостиный двор». Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских трендов современной кулинарии, Евгения раскрывает удивительные секреты овощной, фруктовой и мясной консервации. Коллекция оригинальных семейных рецептов, советы по невероятным сочетаниям продуктов, полезные рекомендации от шеф-поваров, идеи по подаче и декору блюд ждут читателей в этой книге. Вы узнаете аутентичные рецепты от знаменитых рестораторов Суздаля и сможете сами сохранить вкус и ароматы лета… в банках!