Технологическое оборудование производства растительных масел 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов. Евгений Пантелеевич Кошевой

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Технологическое оборудование производства растительных масел 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Автор: Евгений Пантелеевич Кошевой

Издательство: ЮРАЙТ

Жанр: Учебная литература

Серия: Университеты России

isbn: 9785534045192

isbn: 2017

Аннотация:

В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содержатся сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел, используемых на предприятиях различных масштабов. Книга позволит читателям освоить основы разработки совершенных конструкций, грамотного обслуживания и эксплуатации рассматриваемых видов оборудования. Книга дополнена большим количеством иллюстраций, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.