Организация и планирование деятельности предприятий сервиса 2-е изд. Учебное пособие для вузов. Татьяна Александровна Казакевич

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Организация и планирование деятельности предприятий сервиса 2-е изд. Учебное пособие для вузов

Автор: Татьяна Александровна Казакевич

Издательство: ЮРАЙТ

Жанр: Учебная литература

Серия: Университеты России

isbn: 9785534001075

isbn: 2017

Аннотация:

Учебное пособие знакомит студентов с методологическим подходом к организации сервисного предприятия. В книге содержится необходимая теория: представлены основные интеллектуальные инструменты и изложен метод моделирования, в целом же пособие имеет практическую направленность. Рассмотрены технологии организации деятельности, стратегического управления, планирования и проектирования в рамках предприятия сервиса, даны примеры решения проблем качества обслуживания, в пособие включен глоссарий.