Теоретические основы товароведения и экспертизы 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО. Сергей Львович Калачев

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Теоретические основы товароведения и экспертизы 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО

Автор: Сергей Львович Калачев

Издательство: ЮРАЙТ

Жанр: Учебная литература

Серия: Профессиональное образование

isbn: 9785991693226

isbn: 2017

Аннотация:

В учебнике наряду с традиционными приемами изложения теории товароведения представлены и инновационные взгляды. Работа с материалом данного издания позволит студентам получить комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения, ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров, изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и познакомиться с обеспечивающими их факторами, овладеть методами определения и оценки качества товаров, изучить основы товарной экспертизы и сформировать пред- ставления о товарной информации и др. Оригинальные практические задания, вопросы по темам по- зволят лучше овладеть теоретическим материалом учебника.