Технологическое оборудование предприятий по хранению, обработке и переработке зерна. И. Ковриков

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Технологическое оборудование предприятий по хранению, обработке и переработке зерна

Автор: И. Ковриков

Издательство: БИБКОМ

Жанр: Учебная литература

Серия:

isbn:

isbn: 2009

Аннотация:

Учебник написан в соответствии с программой курса «Машины и аппараты пищевых производств», «Хранение, обработка и переработка зерна». Представлены основы технологических процессов обработки и переработки зерна, обуславливающих возможность правильных подходов к проектированию оборудования, рассмотрены основные конструктивные схемы средств механизации обработки и переработки зерна, а также элементы их регулировок и эксплуатации.