Название: Домашнее консервирование
Автор: Галина Кизима
Издательство: "Издательство АСТ"
Жанр: Кулинария
Серия: Азбука домашних заготовок
isbn: 978-5-17-097909-7
isbn: 2016
Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором – известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай – быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них.