Индия + Франция: кари-круассаны и шафрановые макароны. Романова Алексеевна Виктория

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Индия + Франция: кари-круассаны и шафрановые макароны

Автор: Романова Алексеевна Виктория

Издательство: Автор

Жанр:

Серия:

isbn:

isbn: 2025

Аннотация:

Эта подборка рецептов представляет собой уникальное слияние двух кулинарных традиций: пряного, насыщенного вкуса индийской кухни и изысканности классической французской гастрономии. Каждый рецепт – от ароматных супов и запечённых овощей до оригинальных десертов – демонстрирует, как можно объединить традиционные специи, такие как карри, гарам масала, шафран и кардамон, с французскими техниками приготовления, например, приготовлением теста для круассанов, фондю, киша или соуса бешамель. Результат – яркие, многогранные блюда, способные удивить даже самых взыскательных гурманов, предлагая новые вкусовые ощущения и интересные кулинарные решения.

СКАЧАТЬ Читать онлайн