Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания. О. В. Богатова

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания

Автор: О. В. Богатова

Издательство: "Центральный коллектор библиотек "БИБКОМ"

Жанр: Учебная литература

Серия:

isbn:

isbn: 2009

Аннотация:

Учебное пособие содержит цикл лекций и блок практических и лабораторных занятий по дисциплине «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания».