Название: Опыт и перспективы применения инновационных технологий образования в области пищевых производств
Автор: Геннадий Валентинович Алексеев
Издательство: ИНФРА-М
isbn: 9785160104140
isbn: 2023
В работе описан опыт авторов по использованию виртуального лабораторного практикума на базе пакета Adobe Flash CS3 Professional в образовательном процессе для специальностей пищевого профиля. На электронном ресурсе представлен вариант организации учебного терминала на основе описанных технологий для одного из профильных вузов.