Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов. Ирина Дугарова

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов

Автор: Ирина Дугарова

Издательство: Издательство ЛАНЬ

Жанр:

Серия: Высшее образование (Лань)

isbn: 978-5-507-48567-3

isbn: 2024

Аннотация:

Практикум предназначен для обучающихся по программе бакалавриата в образовательных организациях высшего образования по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья» для выполнения лабораторных и практических работ по дисциплинам профессионального цикла.