Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО. Ирина Дугарова

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО

Автор: Ирина Дугарова

Издательство: Издательство ЛАНЬ

Жанр:

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

isbn: 978-5-507-48568-0

isbn: 2024

Аннотация:

Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ обучающимися средних профессиональных образовательных организаций по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» при изучении дисциплин профессионального цикла. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.