Название: Защита в чрезвычайных ситуациях на предприятиях пищевых производств. Учебное пособие для вузов
Автор: Л. Л. Никифоров
Издательство: Издательство ЛАНЬ
Серия: Высшее образование (Лань)
isbn: 978-5-507-46887-4
isbn: 2023
В учебном пособии освещены чрезвычайные ситуации природного, техногенного и военного характера и их поражающие факторы. Рассматриваются организация управления в чрезвычайных ситуациях и мероприятия по их предупреждению, методики прогнозирования и оценки обстановки при чрезвычайных ситуациях техногенного и военного характера. Пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям «Техносферная безопасность», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания».