Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов. Екатерина Митюшкина

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов

Автор: Екатерина Митюшкина

Издательство: Эксмо

Жанр:

Серия: Кулинария. Домашний кондитер

isbn: 978-5-04-195646-2

isbn: 2023

Аннотация:

Идеальными десертами восхищаются все, а также многие отмечают, что идеал в кондитерском мастерстве – величина недостижимая. Но Екатерина Митюшкина – гуру-кондитер, прошедшая путь от простых маффинов до многоярусных свадебных тортов, от домашнего кондитера-любителя до эксперта со своей школой и курсами, – не понаслышке знает, что маленькие шаги, точные инструкции и упорное желание делать кондитерские шедевры обязательно принесут положительный результат. В своей второй книге Катя дает подробные инструкции, как из простого кондитерского увлечения вырасти в эксперта, как научиться делать десерты разной сложности и для разного повода. В книге много пошаговой подробной теории, авторских рецептов «от простого к сложному» и советов начинающим кондитерам.