Прикладные аспекты питания спортсменов. Алла Погожева

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Прикладные аспекты питания спортсменов

Автор: Алла Погожева

Издательство: Спорт

Жанр:

Серия: Спортивная нутрициология

isbn: 978-5-907601-30-7

isbn: 2023

Аннотация:

Проблема питания спортсменов является одной из приоритетных в области гигиены и медицины спорта. Оптимальное питание создает условия для максимальной физической работоспособности, повышает устойчивость организма к стрессам и любым неблагоприятным факторам. По данному вопросу существует немало публикаций, однако большинство из них носит сугубо узкий характер и анализирует проблему только в плане калорийности питания и соотношения его отдельных компонентов, не касаясь таких ключевых проблем, как питание в системе нормализации функционального состояния системы пищеварения, опорно-двигательного аппарата, при скрытой непереносимости пищи и пищевой аллергии у спортсменов. Эти и другие вопросы подробно рассматриваются в предлагаемой книге. Для спортивных врачей, специалистов-нутрициологов, тренеров, спортсменов, а также лиц, ведущих активный образ жизни.