Название: Грибы: иллюстрированный гид по популярным видам
Автор: Алина Ярощук
Издательство: Эксмо
Серия: С природой наедине. Наблюдения и открытия
isbn: 978-5-04-187208-3
isbn: 2023
Грибы давно завоевали почетное место на нашем столе. Вешенки, шампиньоны и шиитаки люди уже научились выращивать в промышленных масштабах, однако за другими видами любителям следует отправляться в лес: абсолютное большинство грибов растет только в естественной среде обитания. В этой иллюстрированной энциклопедии рассказывается о самых популярных съедобных и несъедобных видах грибов. Вы узнаете, где и в какие месяцы их собирать, чем полезны разные виды и какие способы их заготовки возможны.