Теоретические основы товароведения и экспертизы 2-е изд., пер. и доп. Учебник для бакалавров. Сергей Львович Калачев

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Теоретические основы товароведения и экспертизы 2-е изд., пер. и доп. Учебник для бакалавров

Автор: Сергей Львович Калачев

Издательство:

Жанр: Учебная литература

Серия: Бакалавр. Академический курс

isbn: 9785991631082

isbn: 2015

Аннотация:

В учебнике наряду с традиционными приемами изложения теории товароведения представлены и инновационные взгляды. Работа с материалом данного издания позволит студентам получить комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения, ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров, изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и познакомиться с обеспечивающими их факторами, овладеть методами определения и оценки качества товаров, изучить основы товарной экспертизы и сформировать пред– ставления о товарной информации и др. Оригинальные практические задания, вопросы по темам по– зволят лучше овладеть теоретическим материалом учебника.