Коллекция рецептов для любителей заготавливать впрок. П. Ольхова

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Коллекция рецептов для любителей заготавливать впрок

Автор: П. Ольхова

Издательство: Научная книга

Жанр:

Серия: Модные рецепты. Новая коллекция

isbn: 978-5-699-28448-1

isbn: 2008

Аннотация:

Консервирование традиционно отождествляется с батареей стеклянных банок, заполняющих все свободное пространство в октябре и постепенно ликвидируемых к следующему лету. Однако зачастую наиболее вкусные виды заготовок – это другие. Вашему вниманию предлагается издание, в котором указаны новые способы и методы консервирования. Эти способы отличаются от традиционных способов не только новизной, но и оригинальностью и своеобразием. Отдельная часть книги будет посвящена заготовке в бочках, как их подготовить, что можно солить и мариновать в них. В других разделах вы сможете найти различные способы сушки продуктов, хранения их в охлажденном виде и другие альтернативные виды консервирования.