Основы товароведения. (СПО). Учебник.. Нина Степановна Моисеенко

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Основы товароведения. (СПО). Учебник.

Автор: Нина Степановна Моисеенко

Издательство: КноРус

Жанр:

Серия:

isbn: 9785406117699

isbn: 2023

Аннотация:

Рассматриваются теоретические основы товароведения: объекты, субъекты, методы товароведения, основополагающие характеристики товаров, классификация, ассортимент, факторы, определяющие качество, системы оценки качества, товарные потери. Особое внимание уделяется вопросам товарной информации, штрихового кодирования, а также товароведения однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов колледжей, лицеев, профессиональных училищ.