Нежный мир итальянских десертов. Летиция Кларк

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Нежный мир итальянских десертов

Автор: Летиция Кларк

Издательство: Эксмо

Жанр:

Серия: Кулинария. Домашний кондитер

isbn: 978-5-04-174915-6

isbn: 2021

Аннотация:

Сладости всегда были по своей сути игривыми и ностальгическими, неважно, идет ли речь об их вкусе или форме. Игривость нигде в мире так не выражена, как в итальянских сладостях. Фрукты из марципана, кактусы из сахара, сицилийский «пасхальный ягненок», кассата в стиле барокко, крошечные замороженные фруттини, фаршированные сорбетом из их собственной мякоти фрукты, – dolci в Италии представляют собой союз искусства, цвета, сахара, чувственности и игривости. И эта книга Летиции Кларк полна солнечного света и купающихся в нем итальянских печений, тортов, десертов, которые едят ложкой, в том числе и знаменитого итальянского мороженого.

СКАЧАТЬ Читать онлайн