Уборка 4.0. Общепит. Сергей Викторович Москаленко

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Уборка 4.0. Общепит

Автор: Сергей Викторович Москаленко

Издательство: Автор

Жанр: Руководства

Серия:

isbn:

isbn: 2022

Аннотация:

Пособие содержит практический опыт и ссылки на нормативные документы. Будет полезно для всех сотрудников, участвующих в процессе поддержания чистоты и гигиены. Добавлены информация про биопленки, а также скорректированы нормы в соответствии с СП 2.3/2.4.3590-20 и МР 2.3.6.0233-21