Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото. Карин Пфайфф-Бошек

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото

Автор: Карин Пфайфф-Бошек

Издательство: Эксмо

Жанр: Кулинария

Серия: Кулинария. Вилки против ножей

isbn: 978-5-04-164114-6

isbn: 2019

Аннотация:

Традиционно пай считается домашней «комфортной» едой, простой и неприкрашенной на вид. Но в последние несколько лет возрос интерес к украшению выпечки, причем дизайн становится настолько изощренным, что поднимает прежде простой, незамысловатый пай до уровня классического торта. Карин Пфайфф-Бошек стала одним из первых кулинаров, экспериментирующих с современными техниками, используя свой талант художника по текстилю для создания потрясающих паев. В этой книге она впервые делится наработанными техниками и хитростями, чтобы и вы могли превратить домашнюю выпечку в великолепные произведения искусства.