Н. В. Пушина

Список книг автора Н. В. Пушина

Название: Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО

Автор: Н. В. Пушина

Издательство: Издательство ЛАНЬ

Жанр:

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Название: Основы деловой культуры. Практикум. Учебное пособие для СПО

Автор: Н. В. Пушина

Издательство: Издательство ЛАНЬ

Жанр:

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Название: Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО

Автор: Н. В. Пушина

Издательство: Издательство ЛАНЬ

Жанр:

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Название: Введение в профессию/специальность: общие компетенции профессионала. Практикум

Автор: Н. В. Пушина

Издательство: Издательство ЛАНЬ

Жанр: Педагогика

Серия:

Название: Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум

Автор: Н. В. Пушина

Издательство: Издательство ЛАНЬ

Жанр: Учебная литература

Серия: