Портрет в черепаховой раме. Книга 1. Покинутая дама. Эдуард Филатьев

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ служил, – ответила Екатерина. – И уйму несъедобных блюд наготовил!

      Императрица усмехнулась и тихо произнесла:

      – В своих трудах и стараниях человеку прилично иметь терпение, а к людским промахам, ошибкам и погрешениям – великодушие.

      – Значит, Шульц продолжает готовить? – спросила княгиня.

      – Да. Когда его очередь наступает.

      – И все едят то, что он наготовит?

      Екатерина снова усмехнулась и сказала:

      – В те дни, когда готовит он, я объявляю диету. И выбираю то, что готовить проще простого. Вроде варёной говядины. Говорю, что это самое любимое моё блюдо. Зато, когда день диеты проходит, все едят от души. И с большим аппетитом!

      – Значит, только варёная говядина будет? – поинтересовалась Голицына.

      – И огурчики солёные!

      – А запивать чем?

      – Смородиновым морсом.

      – А кофей?

      – Будет! Кофей и морс другие повара готовят, – ответила государыня и подала знак.

      Дворцовый слуга тотчас же принялся открывать крышки с кофейников, с кувшинчиков со сливками и вареньем, с блюд с сухариками, гренками, пончиками и ватрушками, негромко приговаривая при этом:

      – Пожалуйте кофеёк, сливочки с вареньицем, сухарики, греночки, пончики, ватрушечки!

      Услышав наговор слуги, Голицына воскликнула:

      – Вон сколько всего к кофею наготовлено! А к первому блюду – только огурцы да морс.

      – Чего же тебе не хватает? – спросила императрица.

      – Горчицы с хреном!

      – Без варенья и морса?

      – Зачем без? Именно с ними!

      – Хорошее правило! – произнесла государыня. – Откуда оно у тебя?

      – Один хороший человек подсказал, – ответила княгиня. – И в любви подобная «диета» очень помогает!

      – В любви?

      – В любви особенно.

      – Надо моему повару об этом сказать! – воскликнула императрица и, повернувшись к обслуживавшему стол слуге, произнесла. – Кликни-ка Шульца!

      – Айн момент! – ответил он и удалился.

      Вскоре в столовую вошёл солидный мужчина в фартуке и сказал с немецким акцентом:

      – Желаю здравствовать и процветать Вам, Ваше Императорское Величество!

      Императрица ответила:

      – Тебе тоже желаю процветать и здравствовать, Шульц! Хорошим правилом поделилась со мной княгиня Голицына: к обеду подавать горчицу с хреном.

      – Будет исполнено, Ваше Величество!

      – Да, да, исполни, пожалуйста, пожелание княгини! Посмотрим, что из этого получится!

      – Постараюсь изо всех сил, Ваше Величество! – произнёс повар, учтиво поклонился и удалился.

      Проводив его взглядом, государыня негромко произнесла:

      – Надо терпеть неприятного человека и не глядеть на него косо. Недалёкий тот, кто обходиться может с одними ему приятными людьми, а с неприятными не может. Мой тебе совет, Наталья, познай человека в человеке!

      – Такому СКАЧАТЬ