Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться. Ольга Косникова
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться - Ольга Косникова страница 22

СКАЧАТЬ Нибиру – это планета Х, чья орбита раз в 3600 лет пересекает Солнечную систему между Марсом и Юпитером. Первоисточником идеи о ней был популяризатор теории палеоконтактов Захария Ситчин, утверждавший, что Нибиру якобы описана в шумерских текстах как 12-я планета.

      4

      Инсектицид против комаров и вредителей хлопка, соевых бобов, арахиса. Одно из немногих действительно эффективных средств против саранчи. Сейчас запрещен для применения во многих странах из-за того, что способен накапливаться в организме животных и людей. Некоторые активисты-экологи утверждают, что особенно пагубно он влияет на размножение птиц.

      5

      Прогоркание жиров, проявляющееся в появлении специфического запаха и неприятного вкуса, вызвано образованием низкомолекулярных карбонильных соединений и обусловлено рядом химических процессов.

      6

      Проверка фактов, достоверности сведений.

      7

      Документ неизвестного авторства, содержащий перечень пищевых добавок с кодом Е, разделенных по их опасности для здоровья человека. Пример научной ошибки. Некоторые добавки, запрещенные к применению во Франции, были отнесены авторами списка к безопасным, в то время как несколько безвредных веществ были обозначены как канцерогены. Своим названием список обязан медицинскому институту в Вильжюифе (пригороде Парижа), на исследования которого ссылались авторы документа. Несмотря на неоднократные заявления руководства института о непричастности к созданию списка, его копии продолжали появляться даже спустя десять лет. Впервые машинописные экземпляры списка появились во Франции в феврале 1976 года, авторы неизвестны до сих пор.

      8

      Red-green-blue (красный-зеленый-синий).

      9

      Технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». – Прим. авт.

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 СКАЧАТЬ