Die zeitlose Ayurveda-Küche. Alexander Pollozek

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      Ihr Stoffwechsel konnte sich nicht entscheiden. Wenn Sie es sich leisten könnten, wären Sie schon längst auf und davon gen Italien oder in die Karibik ausgewandert, um den ewigen Eisgründen des Nordens zu entrinnen. Ihr Körper gleicht einem Haus, in dem man vergessen hat, die Heizung einzubauen: Es regiert die Kälte. Diese Entscheidungsschwäche der Natur trifft auch Sie manchmal hart im Leben: die wechselnden Konfektionsgrößen, die zeitweisen Stimmungsschwankungen, Essgelüste, Berufsqualen, die narzisstischen Selbsttäuschungen und die Hassliebe zu dem einen oder anderen Elternteil. Sie schwanken oft zwischen Loslassen und Festhalten: in Beziehungen, in puncto Körpergewicht, in der Verdauung und in Sachen Geld. Beim Essen schweben Sie zwischen Gourmet-Tempeln und Currybuden. Sie gönnen sich zuweilen doch eher Letzteres, schon allein der Linie wegen, die manchmal recht kurvenreich, zuweilen auch verknittert verläuft. Das Kleingeld reicht dann doch eher für süße Ersatzfreuden und den kleinen Hunger. Ihr Darm freut sich darüber aber keineswegs. Die Candida-Pilze jubeln hingegen. Für diese „Hausbesetzer“ gibt es täglich Schlemmerbüffets (man gönnt sich ja sonst nichts!). Ihr Darm ist generell nicht der flotteste. Er frönt unfreiwillig der Sammelleidenschaft, was so manchen von Ihnen zur schwebenden Montgolfiere werden lässt. Da in Ihrem Leben das Feuerelement fehlt, hassen Sie die kalte Jahreszeit und werden aus Notwehr zum „Schleimer“. Auch sonst gehen Sie Konflikten eher aus dem Weg, was Ihnen die Nebenhöhlen übel nehmen. Sie werden zur Schleimstätte unterdrückter Wut, wovon auch die Asthmatiker unter ihnen ein Liedchen singen können. Aber wollen wir keine schlafenden Hunde wecken …

      Der Kapha-Pitta-Typ

      Aus Ihren Reihen stammen Typen vom Schlag eines Sean Connery, eines John Wayne oder einer Sophia Loren. Ihr Durchhaltevermögen ließ schon so manchen vor Neid erblassen. Sie schockiert so schnell nichts – außer sinkende Börsenkurse, schlechte Geschäftsbilanzen und wachsende Lohnnebenkosten. Krankheit kennen Sie nur aus dem Fernsehen. Und wenn Sie krank sein sollten, geht es Ihnen nur darum, dass es keiner merkt – nicht einmal Sie selbst merken es immer. Telefonbücher brauchen Sie auf dem WC nicht. Sie halten es mehr mit Julius Cäsar: „Er kam, sah und siegte.“ Den irdischen Freuden gegenüber sind Sie nicht abgeneigt. Man möchte Sie mit einem der lachenden, rundbäuchigen, chinesischen Buddhas vergleichen. Wer Auskunft braucht, wo er sich in der Stadt auf hohem Niveau den Magen verderben kann, ist bei Ihnen an der richtigen Adresse. Regelmäßiges körperliches Work-out stünde Ihnen gut an. Wenn Sie jedoch die Wahl zwischen Work-out und Chill-out haben, sitzen oder liegen Sie regelrecht in der Klemme. Wenn Sie nach getaner Arbeit erst mal zu Hause sind, die Chips kalt gestellt sind und das Bier in der Tüte raschelt, kann Sie niemand so leicht vom Sportprogramm oder vom Kommissar befreien.

      Der Tridosha-Typ

      Alle scheinen Sie zu beneiden: „So gut möchte ich's auch haben – so im Gleichgewicht!“ Pustekuchen! Nur wer unter Ihresgleichen seinen genetischen Vorsprung bereits in Jugendjahren versäuft, verraucht oder verkokst, dürfte bereits mit Ende zwanzig nicht mehr der frischste sein. Diese jugendliche Unvernunft trifft, Gott sei's gedankt, nicht auf alle Tridosha-Typen zu. Tatsache ist, dass in Ihnen enorme soziale Potenziale schlummern. Sie können auf allen Klaviaturen mitspielen, alle Register ziehen, sich unglaublich in andersgeartete Menschen hineindenken und -fühlen, haben Sie doch Wesensanteile aller Typen in sich.

      Im Herbst mögen Sie frieren wie ein Schneider und eine unregelmäßige Verdauung, aber einen gigantischen Wolfshunger haben. Im Winter holen sie sich den turnusmäßigen Stimmritzenkatarrh, nehmen ein Pfündchen zu oder schleimen herum. Im Sommer transpirieren sie beim Schwitzen und tolerieren keine scharfen oder fettigen Gerichte. Gerüchte, denen zufolge diese Hans-Dampf-Typen alle Regeln brechen können, sind leider glaubhaft.

      Wer in diesen Reihen gesund alt werden möchte, tut gut daran, nicht jung krank zu werden, sondern auf den Wellen der Jahreszeiten zu surfen.

7 Geisteswissenschaftliche Tradition (vor allem Freimaurer), die sich auf Hermes Trismegistos beruft.

8 Siehe S. 132 „Die zehn goldenen Essregeln“.

* Diese grobstofflichen Ebenen und Bezüge sind in der Sankhya-Philosophie nicht erwähnt mit Ausnahme der 5 Mahabhuta.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

/9j/4AAQSkZJRgABAgAAAQABAAD/2wBDAAMCAgMCAgMDAwMEAwMEBQgFBQQEBQoHBwYIDAoMDAsK CwsNDhIQDQ4RDgsLEBYQERMUFRUVDA8XGBYUGBIUFRT/2wBDAQMEBAUEBQkFBQkUDQsNFBQUFBQU FBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBT/wAARCAEXAMgDASIA AhEBAxEB/8QAHwAAAQUBAQEBAQEAAAAAAAAAAAECAwQFBgcICQoL/8QAtRAAAgEDAwIEAwUFBAQA AAF9AQIDAAQRBRIhMUEGE1FhByJxFDKBkaEII0KxwRVS0fAkM2JyggkKFhcYGRolJicoKSo0NTY3 ODk6Q0RFRkdISUpTVFVWV1hZWmNkZWZnaGlqc3R1dnd4eXqDhIWGh4iJipKTlJWWl5iZmqKjpKWm p6ipqrKztLW2t7i5usLDxMXGx8jJytLT1NXW19jZ2uHi4+Tl5ufo6erx8vP09fb3+Pn6/8QAHwEA AwEBAQEBAQEBAQAAAAAAAAECAwQFBgcICQoL/8QAtREAAgECBAQDBAcFBAQAAQJ3AAECAxEEBSEx BhJBUQdhcRMiMoEIFEKRobHBCSMzUvAVYnLRChYkNOEl8RcYGRomJygpKjU2Nzg5OkNERUZHSElK U1RVVldYWVpjZGVmZ2hpanN0dXZ3eHl6goOEhYaHiImKkpOUlZaXmJmaoqOkpaanqKmqsrO0tba3 uLm6wsPExcbHyMnK0tPU1dbX2Nna4uPk5ebn6Onq8vP09fb3+Pn6/9oADAMBAAIRAxEAPwDwiCby IY/LVTtyqu4DnHsxKj8sirLgHDEbYwu1BsIA6DHXuSowOMAjvXLTQ3EkX2h5BI5AYqSdwBPB+n09 RW1pMpTSxmQRKwwG/wBrc3T1OMfpWJ/SFrIzr+03ee5uhPLEfnGDgDOBg/lx9fSpdMklmjZWzIPu pzyfUZ9B1z24x1wbLW8aRmGKCQxMvUooJbkZO8g+mMYqxZIkNuUKOuF2AugZffIUnqc5/AdqroYO SehTuZTHEkqRNKrFsyKo5AxyWYEn65GcVFbXMc7nGY5VBIYAbgPYgDPQ8EHIrSFs6yiU3Mly2NyY yEb8RkY68cVh2av9sjdFJw4Pyjgc1cUnuKSsXZ9M+0EsmyI52uP4Q2RjGMnByD7c1zVxE8bjejKD 0JGAfp612S7bfcHdYSUUIzjgEbgPbOMVzurwiNHUM4wRJmVlYuegxhs9z2qktSXVurNGdsA56VBN UobK5JqCU0pWWgrNq6KcmN3NNztpswPmZFKrZFYtChPuJI3rW3oKZcVgzDLAV1Hh+HEeaTPSy+PP XNdm205DkUjLuNPQYFI+yE204Cl60o4oAAaetMA9qUtgUAJM20VQclmq3LmSolg2nJOKRm9Sa2jC rk9aw9euwW2A/Wr95qSW0ZUHJrlrq5NxKTnPNY1J2VjixVZU4WW7FhXc2T1oqS3XGPWiiENDjpR9 0761tzDdXMoAUs6Ig+6ThQePbpnrwDUwQRKTlTkBVI+Utkgcf3VyQOOg55yDUjzbo9zsFKoTjGQw PfHrhT3xz+FVp4VkleYu0bRgK+7lT/sjOAc5PORz9c10pHz/ADCMUILADZI6oWwVz85zwe+Wz789 MU0ymMSM6NGMb2KjHOCcjJ7dPqR9KJbh5Yg8z/Z1yfmV8nr0Hrweo6Ee9QPJ55hilZGDAMEQnn5m 9uRjA5x0rRHPI6/4caj4cg8UW974lDy6PFG8rwpYC7F0/wB1I2jaWJeC2/LPjEZU53ANsWNj8O/s upPqms6sXtYFg0kW8KqLxvNv2P2klcRHAsgXVXYCUqI22kx+fmN45yWkARzhcsSWyOmDxnOOnGM0 ya4MMbMys4xyFGeTkEEHtwD9T+b9DmnSc3dya22/4Y7qy07wPHeRR3+t3C20t0itJbKybLXda/vc GJgzsJLvKY2xm24eUMhfNstM+Hs8NlJqGo31hFeOqXlvIgnfS4hLbCR43EX75nSSd1UKgTysEuWX dw6zPeNGiooONiog46k/1NR30IkZwG+QqRuPoQqg/iIyfxFRdpm1XCrk+N/h/l/VvW+87+ANH8Ye HpdKm1LUNMh16ye6bXIYShskW2afzbdFkVg0jXI2iRx5aBSGLEmDR9W8J6g0eo6rCdM1KOAOyQRR m1nmDRIYzbxxKsYKtNKHX5flWMpuBlk5K6sPNlHlKkabeWBJXO7GM888gVi3GY3ZT1BwcUpJPqZR pLltzO/qegaxaeBb7Vbm4iv50+03dzds0LbY41+1XWIEhMS4JgW3dG8zaGdUbaHdrfZ0XT/hGvhx Jptb1u01i9gKXNld2kU0FsxuHKolwgL5CJCrSiE4V5HRZD+4Hj55FKo4rK1upH1VzVud/wBfI7Pw s2i3+h/2bqcmn2P/AB9Xb3awhryeZY0FvaCRkYQozrkSIVHzyCUkLHj0Dw1qPhi50HR9P1NdPtbI WcMU91b2KpeJO19mSUzJH5jlLfdxJvXBAVSwUr4hCP3grrbBSLVe3FPc+gy/CKUm3J73PSpF+HNr СКАЧАТЬ