Ароматы часто сравнивают с музыкой, а процессы их создания – с сочинением музыкального произведения. И с этим вряд ли можно поспорить. Ведь подобно нотам ароматические вещества соединяются друг с другом по-разному, образуя неповторимые сочетания. Как же создаются ароматические масла, способные подарить нам столько радости и счастья?
Главными поставщиками ароматических веществ являются, естественно, растения. При создании масел используется все – от корней до цветков. Вот лишь некоторые источники восхитительных ароматов.
Листья и стебли – чабрец (тимьян), эвкалипт, герань, пачули, лаванда, мята и розмарин.
Цветки – роза, тубероза, гвоздика, нарцисс, гвоздики и др.
Плоды и семена – перец, пряная гвоздика, ваниль, анис, мускатный орех и др.
Древесина – сандаловое дерево, кедр и сосна.
Кора – корица, кора березы и др.
Мох – главным образом мхи с дубов.
Травы – эстрагон, шалфей, мята и др.
Иглы и ветки – ель, сосна, кипарис, пихта и т. д.
Корни – имбирь, ирис и др.
Кожура фруктов – бергамот (сорт груш), лимон, апельсин и др.
Ароматические вещества животного происхождения обладают наиболее интенсивным запахом, и в этом смысле ни один растительный аромат не может с ними сравниться.
Мускус – это вещество, обладающее наиболее устойчивым и пронзительным запахом. Запах мускуса в слишком больших концентрациях очень тяжел. Поэтому не стоит использовать его в качестве лечебного средства. Для этих целей лучше всего использовать более нежные и тонкие ароматы, например цветочные.
Амбра – это воскоподобное вещество, образующееся в пищеварительном тракте кашалота. Выделившись из желез, это вещество часто плавает на поверхности воды в виде серой массы, а порой его выносит на берег. В парфюмерии оно используется как закрепитель запаха духов и масел. Амбра – очень дорогое вещество. Его высокая цена обусловлена прежде всего стремлением сохранить кашалотов, которые до недавнего времени истреблялись в больших количествах.
И мускус, и амбра часто встречаются в составе многих известных видов масел. Однако их масса по сравнению с другими ингредиентами настолько мала, что вряд ли вы сможете почувствовать специфический аромат этих веществ.
Кроме того, по причине невероятно высокой цены настоящих ароматических масел, производимых СКАЧАТЬ