Кулинарная книга Бабы Яги. Мария Юрьевна Фадеева

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ и специи найду. Все смешать и в духовку. В печку значит.

      Ингредиенты послушно ждали там, где их оставили – в погребе. Почти все. Сметаны на нужном месте не оказалось. Зато рядом были подозрительные следы, очень похожие на кошачьи.

      – Придется колдовать! – Яга пожевала губу в задумчивости и быстро посмотрела на Ивана-царевича. – Или без сметаны обойтись…

      Яга нацепила передник и приступила к нелюбимому действию.

      Минут через двадцать изба наполнилась вкусными запахами. Иван отвлекся от созерцания выговоренного из носа:

      – Пить, есть, банька…

      Баба Яга сняла передник.

      – Нет, соколик! У нас сокращенная программа. Есть, пить и в путь.

      – А в баньке попарить? Батюшка мне баньку обещал. – прогудел Царевич.

      – Нету баньки, на дрова пошла. Давай ешь, и вали, то есть в путь-дорогу собирайся.

      Достав большую тарелку, больше похожую на тазик маленьких размеров, хозяйка стала накладывать яство, Тара, под натиском Ивана, быстро опустела.

      – Все, касатик! Пора тебе в путь. Иди к печке.

      – А попить? – возмутился мужик.

      – Там попьешь. Тебе куда надо-то?

      Ваня поскреб увеличившееся в размере пузо и достал из кармана портков замызганную бумажку. Развернул ее и протянул Яге.

      – Батя тут написал все.

      Хозяйка взяла. Очень хотелось ей вставить что-то емкое и язвительное, но она сдержалась. Гость не оценит, а Зеркало явно похрапывало на стене.

      «Уважаемая, баба Яга! Прошу отправить моего единственного сына Ивана-царевича в Тридевятое царство. К славному царю тамошнему. Для набирания ума». – значилось в записке.

      – Раз для набирания – то скатертью дорога! Иди сюда Вань. Вот сюда вставай и громко говори «Тридевятое царство, царский терем».

      Царевич встал, куда показывала хозяйка и громко произнес:

      – Царский тридевятый терем.

      Из печки вырвалось пламя и, окутав детину пламенем, втянуло внутрь.

      – За точность произношения фирма не отвечает. – раздался со стены голос Зеркала.

      – Ну и ладушки. – потерла руки Яга и пошла пробовать запеканку.

      Для запеканки потребуется:

      Порция рассчитана на аппетиты Ивана-царевича.

      5 средних картошек

      ½ вилка небольшого вилка капусты.

      5 яиц

      200 гр. сметаны

      50 гр. сливочного масла

      3 зубчика чеснока

      Перец и соль по вкусу

      Картошку запечь в кожуре. Затем очистить и потолочь. Сырую капусту натереть на мелкой терке. Картошку, капусту смешать со сметаной, яйцами, толченым чесноком и специями. Запекать в духовке до готовности.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив СКАЧАТЬ