20 лучших рецептов вторых блюд. Александр Катаев

Чтение книги онлайн.

      СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

      – Мелко нарезаем грибы – шампиньоны и лук

      – Затем обжариваем их до готовности;

      – Отбиваем куриную грудку, добавляем соль и перец

      – В середину грудки кладём пожаренные шампиньоны с луком, затем сворачиваем, чтобы получился рулет и перевязываем кулинарной нитью;

      – Снова приправляем солью и перцем

      – Кладём в форму для духовки, рядом с рулетом кладем нарезанный картофель

      – Помещаем всё это в духовку и запекаем 40—45 минут при 180 градусах

      – Рулет с курицей и грибами готов!

      РЕЦЕПТ №6 «ТОМАТНАЯ КУРИЦА»

      ИНГРЕДИЕНТЫ:

      – Куриное мясо, желательно грудка – 800 – 1000 г

      – Морковь 250 г