Стриптизерша (сборник). Юрий Горюнов

Чтение книги онлайн.

      – Куда везешь?

      – Приедем, увидишь, пусть будет некая интрига.

      – Пусть, – согласилась я, – если не секрет, откуда такая хорошая машина? Сама вожу, не такую, конечно, но знаю толк.

      – Заработал, – спокойно ответил он, – Мне хорошо платят, накопил, а кем работаю, узнаешь несколько позже.

      – Кругом одни тайны. Я не настаиваю, это я так, из любопытства.

      Ехали мы, не спеша, и примерно минут через сорок остановились возле одного из престижных ресторанов. Я в такие не ходила, дорого, а на ужин до сих пор никто не приглашал.

      Павел вышел из машины и помог мне выйти. Предусмотрительный швейцар, при нашем приближении, открыл дверь.

      – Добро пожаловать.

      В вестибюле к нам подошел метрдотель, подозвал сотрудника и тот принял у нас одежду.

      – Прошу, – предложил он и направился в зал, мы следом. Едва вошли, как свернули направо и вошли в зал поменьше, где было занято всего три столика. Из зала, сквозь темные стекла была видна улица.

      – Я подумал, приятно сидеть и видеть улицу, когда ты никуда не торопишься, вливаясь в поток суеты. Нас с улицы не видно, стекла односторонние, – пояснил Павел.

      Мы сели за столик на двоих. Тихая музыка, не требовала напряжения голоса, чтобы тебя услышали. Мягкий свет и лился из-под потолка, а на краю стола стояла лампа, создавая тени от приборов на столе.

      – Что будете заказывать? – спросил метрдотель.

      – Давайте, дама выберет, а я ей подскажу. Минут через десять пусть подойдут.

      Метрдотель удалился.

      – Ты заранее заказал столик?

      – Конечно. Ты не смотри, что некоторые свободны, они уже заказаны, просто еще рано.

      Он помог мне разобраться в блюдах. Когда заказ был выполнен, и мы приступили к еде, я отдала должное ее качеству и вкусу.

      – Откуда такие познания в кухне? Ты здесь часто бываешь? – поинтересовалась я.

      – Даже чаще, чем ты можешь себе представить. Пора приподнять занавес интриги. Я здесь работаю.

      Его сообщение вызвало мое искреннее изумление, которое я не собиралась скрывать.

      – Ого! И кем? Директором?

      – Нет, мне это не интересно. Я здесь работаю поваром.

      – Поваром!? И что поварам здесь платят такую зарплату, что можно купить дорогую машину?

      – Ну, я не рядовой повар, хотя и они не жалуются на зарплату. Я су-шеф.

      – Это кто такой? – проявила я любопытство, не боясь показаться неосведомленной.

      – Су-шеф дословно переводится «под шефом», это вторая рука шеф-повара ресторана. Я помогаю организовать работу команды, помогаю шефу следить за качеством, принимаю участие в заказе продуктов, иногда в разработке меню. Одному шефу в большом ресторане и очень высокого класса, тяжело следить за всем так, как нужно. Он не может быть в нескольких местах одновременно, хотя всегда старается. И хорошие, грамотные, профессиональные су-шефы ему незаменимы. А начинал, как и все поваром. Разрабатывая СКАЧАТЬ