500 блюд для семейных праздников. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ ломтики колбасы и листья салата. Смазывают все горчицей и выкладывают майонез, в который предварительно добавляют кукурузу. Накрывают верхней частью булочек и запекают в духовке.

Сэндвичи с редисом и зеленью

      Ингредиенты

      Хлеб пшеничный – 4 ломтика, яйцо вареное – 1 шт., редис – 1 пучок, огурец – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, кетчуп – 1 ст. ложка, салат зеленый, зелень укропа и петрушки, соль.

      Способ приготовления

      Огурец и редис моют, нарезают кружками. Майонез смешивают с мелко нарезанным яйцом, полученную массу намазывают на хлеб. Затем укладывают рядами кружки огурца, редиса, листья салата, солят, накрывают вторым ломтиком хлеба, запекают в духовке, украшают зеленью и кетчупом.

Сэндвичи с жареной свининой

      Ингредиенты

      Хлеб пшеничный – 4 ломтика, свинина – 200 г, кетчуп острый – 2 ст. ложки, помидор – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., маргарин – 50 г, салат зеленый, соль.

      Способ приготовления

      Мясо разрезают на 2 равные части, удаляют жир и пленки, отбивают, поджаривают. На 2 ломтика хлеба кладут нарезанный кружками помидор, кольца лука, готовые отбивные. Солят, поливают кетчупом, украшают листьями салата. Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба.

Сэндвичи с бананом и арахисовым маслом

      Ингредиенты

      Булки пшеничные – 2 шт., банан – 1 шт., масло растительное – 3 ст. ложки, масло арахисовое – 4 ст. ложки.

      Способ приготовления

      Булочки надрезают вдоль и вынимают часть мякоти.

      Банан очищают, разминают вилкой и смешивают с арахисовым маслом. Полученную массу кладут внутрь булочек и обжаривают их с обеих сторон в растительном масле.

Сэндвичи с брынзой и овощами

      Ингредиенты

      Булочки пшеничные – 2 шт., брынза – 100 г, бекон – 100 г, помидор – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка.

      Способ приготовления

      Брынзу пропускают через мясорубку, смешивают с нашинкованным перцем и нарезанным мелкими кубиками помидором. Добавляют майонез и перемешивают. Бекон нарезают ломтиками и обжаривают в масле. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут приготовленную массу и бекон, запекают в духовке, охлаждают

      и подают к столу.

Сэндвичи с индейкой и помидором

      Ингредиенты

      Булочки пшеничные – 2 шт., филе индейки – 100 г, яйцо – 1 шт., помидор – 1 шт., масло сливочное – 1 ст. ложка, зелень укропа – 0,5 пучка.

      Способ приготовления

      Филе индейки нарезают мелкими кусочками и жарят в масле до образования золотистой корочки. Яйцо варят вкрутую, очищают и разрезают пополам. Помидор моют и нарезают кружочками. Булочки разрезают на 2 части, на нижнюю кладут кружок помидора, обжаренное мясо индейки, половинку яйца, снова кружок помидора, а затем измельченную зелень. Накрывают верхней ча-стью булочки.

Сэндвичи с ветчиной и авокадо

      Ингредиенты

      Булочки пшеничные – 2 шт., авокадо СКАЧАТЬ