Кефирная диета. Отсутствует
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Кефирная диета - Отсутствует страница 3
Название: Кефирная диета
Автор: Отсутствует
Жанр: Кулинария
Серия: Очень просто!
isbn: 978-5-699-19729-3
isbn:
С ее помощью можно похудеть на 2–3 кг за три дня.
Зимняя кефирная диета
Этой диеты лучше придерживаться не дольше трех дней, повторять ее – не чаще одного раза в месяц. Количество сброшенных килограммов зависит от особенностей организма.
Завтрак. 1 чашка кофе с молоком, омлет, салат из квашеной капусты.
Или: 1 чашка чая с медом, 1 ломтик хлеба со сливочным маслом, 1 яйцо, манная каша.
Полдник. 1 стакан кефира.
Или: 1 яблоко, 1 ломтик сыра.
Обед. Винегрет, куриный суп (см., например, «Диету красоты»), тушеная морковь, 1 ломтик хлеба.
Или: грибной суп, тушеное мясо с капустой.
Ланч. Печеные яблоки.
Или: 1 стакан кефирного коктейля.
Ужин. 1 чашка чая, рыба, жаренная на растительном масле, с печеным картофелем.
Или: 1 чашка чая с медом, морковная запеканка с черносливом.
Перед сном. 1 стакан кефира, обезжиренного молока или простокваши.
Рецепты блюд для «Зимней диеты» (как варианты)
Салат из квашеной капусты
200 г квашеной капусты, 1 соленый огурец, 1 луковица, растительное масло, черный молотый перец, соль.
Капусту измельчить (если она очень кислая, промыть или добавить сахар). Огурец нарезать мелкими кубиками. Лук нашинковать очень тонкими кольцами (если лук горький, его можно ошпарить кипятком или промыть под струей холодной воды).
Все ингредиенты соединить, добавить немного соли, поперчить, заправить растительным маслом и тщательно перемешать.
Салат из квашеной капусты со свеклой
200 г квашеной капусты, 1 свекла, 2 дольки чеснока, растительное масло, сметана.
Капусту отжать (очень кислую – промыть или подсластить). Свеклу вымыть, залить холодной водой и сварить в кожуре. Остудить, очистить, натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить очень острым ножом. Сметану смешать с растительным маслом. Капусту свеклу и чеснок соединить, заправить смесью сметаны с маслом и тщательно перемешать.
Манная каша с фруктовым соусом
0,5 стакана манной крупы, 2 стакана молока, 0,5 стакана измельченных орехов или цукатов, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, соль. Для соуса: 5 абрикосов из компота, 2–3 ст. ложки воды.
Молоко довести до кипения на слабом огне, тонкой струйкой, помешивая, всыпать крупу и варить 2–3 мин. Затем посолить по вкусу, положить сахар, орехи или цукаты. Варить, помешивая, до готовности. В конце приготовления положить масло.
Приготовить соус. Абрикосы очень мелко порубить, добавить воду и проварить, помешивая, до образования однородной массы.
Готовую кашу полить соусом.
Винегрет
2–3 клубня картофеля, 1–2 свеклы, 3 соленых огурца, 1 небольшая луковица, СКАЧАТЬ