Название: Slowenien Reiseführer Michael Müller Verlag
Автор: Lore Marr-Bieger
Издательство: Bookwire
Жанр: Книги о Путешествиях
Серия: MM-Reiseführer
isbn: 9783956548802
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Zum Baden bzw. zur Erfrischung laden die kalten Becken der Soča ein, wärmer ist die Nadiža (→ Link).
Spezialitäten
Eine süße Verführung, die man probieren sollte, ist der Bovški krafi (→ Link), ein feiner Strudelteig mit Walnussfüllung und einer Mostbirne. Der Idrijski žlikrofi, auch in Cerkno beheimatet, ist eine Art Maultasche mit Kartoffel-Speck-Kräuter-Füllung; er wird aber auch süß mit Zimt und mit übergossener Butter angeboten. Schmackhafter Käse und weitere Milchprodukte kommen von den Bergalmen bei Bovec (→ Link) und Kobarid (→ Link) und auch von Čadrg (→ Link) bei Tolmin.
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