Вино, наливки, самогон. Своё вкуснее!. Татьяна Лагутина

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ микроорганизмы. В связи с этим поднимать температуру сусла до 25 °C (но не более) для интенсификации развития дрожжей можно только в том случае, когда в нем нет посторонних микроорганизмов. Если же в сусло дрожжи не вводят вообще или вводят очень мало, то в помещении, где находится емкость с суслом, лучше всего поддерживать температуру около 20 °C, особенно это касается первых 6–7 дней. Критическим уровнем для дрожжевых грибков, когда они прекращают свою жизнедеятельность, является температура 16 °C и ниже.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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 СКАЧАТЬ