Дороги солдат. Владимир Иванович Воронков

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ и в центральной России и на Урале и в Сибири. К нам приезжают поохотиться люди разных профессий, среди которых не так мало чиновников и представителей государственных органов, со многими у меня дружеские отношения. Оставь данные твоего Луиджи, я попробую поискать его через своих знакомых. Отработать твой запрос сотрудники архива могли спустя рукава, если вообще занимались им, кому нужен какой-то итальянец .

      – А выгодно ли сейчас иметь в России охотхозяйство?

      – В России выгодно иметь газовое месторождение или нефтяную скважину, как впрочем, и во всем мире. Углеводороды, да и другие природные ресурсы, коими Россия не обделена, всегда в цене. Охотхозяйства не приносят большой прибыли, это бизнес для души. Но он развивается, всё больше Российских охотников едут к нам, а не в Африку или Канаду, да и иностранцы почувствовали вкус охоты в России, тем более, что у нас есть такая дичь, которая не встречается во всем мире.

      – А отличается Российский охотник от иностранца?

      – Среди тех, кто к нам приезжает есть две основные категории – охотники и стрелки, вне зависимости от национальности и гражданства. Первым интересно самим выследить зверя, найти его и добыть, вторых надо подвезти на комфортабельном транспорте к экземпляру, обладающему наибольшей трофейной ценностью, что бы убить его из своего супердорогого оружия, сделать фотоснимки и тут же отправить их знакомым используя Интернет. Первым интересен процесс, вторым результат. Первые зачастую становятся близкими друзьями с егерями, видя в них родственные души, вторые смотрят на обслуживающий персонал как на челядь. Первые очень любят охотиться с собаками: гончими, борзыми, лайками, легавыми, тех, у кого их нет по тем или иным причинам мы предоставляем егерей с собаками, вторых собаки чаще всего раздражают, красоты симфонии гона гончей, поиски и стойки легавой они не понимают. Кстати, в Англии, если охотник охотится с собакой, он – хантер, и без неё – шутер.

      Пообедав, собеседники вернулись в купе. Зинаида Петровна поинтересовалась, как сейчас кормят в вагонах ресторанах.

      – Ваши пирожки куда лучше, ответил Артем.

      – Да что пирожки, на скорую руку пекла. Попробовали, как наша бабушка готовит, ни в одном ресторане такого не отведаешь, она в деревне живёт, готовит в русской печи. В ней особенно хорошо щи ленивые получаются и курником всегда нас потчует. А как уху готовит, пальчики оближешь, на Волге ведь живем, и вкуснее всего, когда рыба разных сортов окуньки и ёршики это начало ухи, они вкус придают, а уж потом, судачок, жерех или голавль. Осенью или зимой – налим в ухе хорош. Кроме рыбы надо только лучок, морковь, да петрушка с зеленью, а когда в печке потомится, настоящий деликатес получается. А какие у нас раки, и что бы их готовить, особым кулинаром быть не надо, ребёнок справится, просто сварить с укропом. А бабушкины блины с деревенской сметаной просто объедение. А домашний квасок, а наливочки, у меня, кстати, с собой есть, попробуете?

      Артем с Пьетро не отказались, и дружно похвалили, СКАЧАТЬ