Здоровая кожа. Профилактика и лечение. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

      Важнейшее, а иногда решающее значение при многих кожных заболеваниях имеет соблюдение определенного режима питания.

      Это в первую очередь относится к аллергическим заболеваниям, которые характеризуются сильным зудом.

      Некоторые такие болезни имеют пищевую этиологию (например, отдельные формы крапивницы и кожного зуда).

      В этих случаях необходимо соответствующими диагностическими приемами подтвердить наличие повышенной чувствительности к определенным пищевым продуктам и полностью исключить их из рациона больного, что носит название специфической исключающей диеты.

      Ареал пищевых аллергенов чрезвычайно широк, и здесь возможны самые неожиданные находки (например, таксидермия только от зеленых яблок, крапивница исключительно от определенного сорта столового вина, сыра и т. п.).

      Существует также понятие неспецифической исключающей диеты, назначаемой практически во всех случаях зудящих и воспалительных дерматозов в период обострения: из пищевого рациона исключается (или, по крайней мере, резко ограничивается) все острое, копченое, соленое, жареное, консервированное, а также продукты, содержащие экстрактивные вещества, и сладости. Например, перец, хрен, горчица, копченая колбаса, острые сыры, маринады, крепкий чай, кофе, мед, варенье, шоколад, цитрусовые… Из детского рациона, как правило, исключают еще молоко и яйца.

      Естественно, во всех случаях запрещается употребление алкогольных напитков (включая пиво). Показаны разгрузочные дни, кратковременное лечебное голодание, обильное питье.

      Нередко хроническое рецидивирующее кожное заболевание может быть обусловлено нарушением общего обмена веществ, болезнями желудочно-кишечного тракта.

      Эта патология называется фоновой и требует обязательной (в первую очередь диетической) коррекции, обычно с привлечением специалистов соответствующего профиля (гастроэнтеролога, гепатолога, диетолога).

      Большую роль здесь играют регулирование стула, борьба с запорами и метеоризмом.

      Диету нужно спланировать так, чтобы организм получал необходимые питательные вещества, но при этом не раздражались поврежденные экземой участки кожи. Поэтому питание должно способствовать постоянной нейтрализации кислоты в желудке, препятствовать излишнему ее выделению, чтобы не вызывать механического и химического раздражения.

      Следует соблюдать молочно-растительную диету, исключив острые, соленые, копченые блюда, шоколад, яйца, цитрусовые, алкоголь.

      Рекомендуются сырые и вареные овощи, фрукты, молоко, сливки, масло – богатая витаминами, натуральная, свежая, а не обработанная пища.