Новая экономика – новое общество. Выпуск 7. Сборник статей

Чтение книги онлайн.

      Потребность в пище – это первейшая естественная и социальная потребность человека и общества. Потребительская корзина – набор продовольственных и непродовольственных товаров и услуг, необходимых для удовлетворения первоочередных потребностей человека за год, в среднем.

      На наш взгляд, при составлении продовольственной корзины (как части потребительской корзины) не учитываются реальные потребности в питании людей и уровень их доходов. Целью данного исследования является изучение состава и динамики продовольственной корзины Вологодской области, важнейшей составной части потребительской корзины. В продовольственную корзину входит минимальный набор продуктов питания, с учетом диетологического ограничения, и обеспечение минимально необходимого количества калорий. Она включают в себя продовольственные товары 11 групп: хлеб и хлебопродукты, картофель, овощи и бахчевые, фрукты и ягоды, мясо и мясопродукты, рыбу и рыбопродукты, молоко и молокопродукты, яйца, сахар и кондитерские изделия, масло растительное и маргарин, прочие продукты (соль, перец и т. д.). Состав потребительской корзины устанавливается федеральными органами власти и органами власти региона как правило на каждые 5 лет.

      Размер и состав потребительской корзины для России в целом установлен федеральным законом РФ от 31 марта 2006 года N 44-ФЗ «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации» (редакция 2010 г.) и состоит из продуктов питания, непродовольственных товаров и услуг. Состав потребительской корзины для Вологодской области, установлен законом области 6 декабря 2001 года N 731-ОЗ «О потребительской корзине в Вологодской области» (в ред. 2007 г.). Если сопоставить данную продовольственную корзину Вологодской области с общероссийской корзиной, то по хлебу и картофелю установлены в области стандарты потребления выше среднероссийских на 10–20 % в связи с северным положением региона и необходимостью получения энергетической пищи. Для всех остальных групп товаров, за исключением молока, стандарты потребления примерно одинаковы со среднероссийскими.

      Нами проведен расчёт среднемесячной стоимости продовольственной корзины (стоимость фиксированного набора продуктов питания) Вологодской области за 2000, 2005, 2010 гг. на основе стандартов потребления отдельных продуктов питания и средних цен за единицу товара путём перемножения данных значений (табл. 1). Стоимость потребительской корзины рассчитана для трудоспособного населения (обозначение ТН – в табл.1), пенсионеров (П) и детей (Д).

      _{Таблица 1}

      _{Среднемесячное стоимостное выражение продовольственной корзины Вологодской области для групп населения, руб.}

СКАЧАТЬ