Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760. Александр Матанцев

Чтение книги онлайн.

      Мякоть: белая, тонкая, со слабым приятным запахом.

      Пластинки частые, широкие выемчато-прикрепленные, или свободные, сначала беловатые, позже кремово – желтоватые или же кремово – розоватые.

      Изменчивость. Цвет шляпки варьируется от ярко-желтого цвета до медового и желто-буроватого.

      Схожие виды. Плютей золотисто-желтый по форме и размерам похож на коллибию лесолюбивую (Collybia dryophila), которая отличается отсутствием бугорка на шляпке и концентрическими зонами окраски шляпки..

      Места обитания: на гниющей древесине и пнях хвойных и лиственных лесов, растут группами или по одиночке

      Съедобность: съедобные после предварительного отваривания не менее 20 минут, далее их жарят

      Сезон: июнь – сентябрь.

      Съедобны, 4 категории.

      №514. Плютей ивовый (Pluteus salicinus)

      Шляпка имеет диаметр 3—7 см, сначала колокольчатая, затем выпуклая и распростертая, почти плоская. Отличительным свойством вида является блестящая дымчатая или коричнево-серая шляпка с бугорком и небольшой центральной черноватой кнопкой, радиально полосатая, немного темнее к центру.

      Ножка имеет высоту 3—8 см, толщину от 3 до 7 мм, цилиндрическая, немного расширяющаяся у основания, волокнистая. Цвет ножки в верхней части —беловато-кремовый, в нижней части – серо-оливковый, или сизый.

      Мякоть: белая, на изломе слегка зеленеет.

      Пластинки частые, свободные, сначала беловато-кремовые, позже розоватые.

      Изменчивость. Цвет шляпки варьируется от дымчатого до серовато-голубоватого и до серо-оливкового.

      Схожие виды. Плютей ивовый похож на коллибию широкопластинчатую (Megacollybia platyphylla), который отличается редкими, прикрепленными зубцом белыми или серо-белыми пластинками.

      Места обитания: на гниющей древесине и пнях хвойных и лиственных лесов, растут группами или по одиночке. Редкий вид, занесен в Красную книгу Ленинградской области и др., статус – 3R.

      Сезон: июнь – октябрь. Несъедобны.

      №514. Плютей ивовый

      №515. Плютей львино-желтый (Pluteus leoninus)

      Шляпка имеет диаметр 2—6 см, сначала колокольчатая, затем выпуклая и распростертая, почти плоская. Отличительным свойством вида является медово-желтая шляпка с небольшим бугорком. Возможны два подвида по окраске шляпки. В первом случае бугорок имеет более темный коричневатый оттенок. СКАЧАТЬ