Название: Новый счетчик калорий. Ваш бонус: 100 рецептов блюд с посчитанными калориями
Автор: М. В. Смирнова
Жанр: Здоровье
Серия: Еда, которая лечит
isbn: 978-5-9684-1963-7
isbn:
Следовательно, у этой женщины нормальный вес.
Даже если ваш ИМТ находится в пределах нормы, не забывайте внимательно относиться к пище, питайтесь разнообразно и с удовольствием, обеспечьте себе достаточную физическую активность.
Незначительный избыток веса
Если у вас небольшой избыток веса (ИМТ 24–30 для женщин, ИМТ 25–30 для мужчин), но вы здоровы, хорошо себя чувствуете и довольны своей фигурой, тогда у вас нет объективных причин для похудания. Не забывайте: лишний вес часто возникает в силу предрасположенности, которая проявляется с колыбели, так что ответственность за свою полноту нельзя перекладывать исключительно на неправильное питание.
С другой стороны, не стоит рассматривать наследственность как непреодолимую преграду для стройности. Совсем не трудно сбросить пару килограммов за счет увеличения физической активности и разумного подхода к выбору еды.
И еще: с возрастом вес тела слегка увеличивается. Это совершенно естественный процесс: мышечная масса со временем уменьшается, а количество жировой ткани соответственно увеличивается.
В каких случаях все-таки нужно похудеть?
Если у вас есть какое-нибудь заболевание, при котором избыток веса просто опасен (диабет, гипертония или нарушение обмена веществ и пр.), стоит избавиться от лишних килограммов.
В случае наследственных заболеваний избыточный вес может повлечь за собой проблемы с кровообращением: известкование артерий, сердечную недостаточность и даже инфаркт.
Рассчитать вес, который позволит вам оставаться здоровым и хорошо себя чувствовать, вы сможете вместе с врачом.
Обязательно посетить врача вам следует в том случае, если ваш ИМТ выше 30.
Продукты питания и напитки от А до Я
Соотношение мер продуктов
1 ч. л. = около 5 г жидкости = 5 г твердого вещества.
1 ст. л. = 15–20 г жидкости = 10–20 г твердого вещества = 3 ч. ложки.
1 глубокая тарелка = 250 мл = 16 ст. ложек
1 чашка = 125 мл = 8 ст. ложек
1 чашка, наполненная до краев, = 150 мл.
1 рюмка = 20 мл.
1 бокал для шампанского = 100 мл.
1 стакан для минеральной воды или сока = 200 мл.
Меры для наиболее часто употребляемых продуктов питания
Сметана, кетчуп, 1 ст. л. = 25 г
Сливки, 1 ст. л. = Юг
Майонез, 1 ст. л. = 30 г
Растительное масло, 1 ст. л. = 10 г
Крупа, 1 ст. л. = 20 г
Рубленые орехи, кокосовая стружка, 1 ст. л. = 10 г
Хлеб, 1 кус. = 40 г
Варенье, джем, конфитюр, 1 ч. л. = 10 г
Овощное пюре, 1 ст. л. = 40 г
Принятые сокращения:
ПЦ – питательная ценность;
Б = много белка – отдавать предпочтение;
Ж = много жиров – относиться с осторожностью;
У = много углеводов – относиться с осторожностью;
СКАЧАТЬ