Название: 210 рецептов для идеального гормонального баланса
Автор: А. А. Синельникова
Жанр: Здоровье
Серия: Еда, которая лечит
isbn: 978-5-9684-2002-2
isbn:
«У вас проблемы с гормонами…» – сетуют врачи, когда к ним обращаются с подобными проблемами, и предлагают гормонозаменители разного типа, которых сейчас достаточно много производят фармацевтические компании. «Не переживайте, сейчас гормоны направленного действия», – успокаивают медики. «Вам они необходимы, без них организм не справится», – увещевают производители. В некоторых случаях так оно и есть, но прежде, чем начать прием заменителя гормона, стоит внимательно прочитать аннотацию к чудо-препарату, «самому современнейшему и наилучшему»: там вы увидите, какие осложнения он может вызвать. И связано это с тем, что даже самые последние разработки в фармакологии не в состоянии навести порядок в организме, в котором нарушился великий природный баланс, тончайший механизм производства гормонов.
Что же такое – гормональный баланс? Гормоны представляют собой биологически активные вещества, которые вырабатываются в организме железами внутренней секреции. Существует несколько желез, вырабатывающих гормоны: это надпочечники, поджелудочная железа, гипофиз, половые железы, щитовидная железа и др. Для каждого возрастного этапа характерно определенное количество тех или иных гормонов, которые вырабатывают железы. Если гормональный баланс соответствует возрасту и находится в равновесии, люди прекрасно выглядят, они всегда бодры, с оптимизмом смотрят на жизнь.
Гормональный фон в организме определяется всей совокупностью гормонов, которые производятся железами. Гормональный баланс означает, что в организме все происходит как в хороших часах – гормоны производятся вовремя и в нужных количествах. А если гормональный баланс нарушается, ждите проблем.
Что же вызывает нарушения? Гормоны производятся организмом для роста, развития половых функций, физического и умственного развития, выработки запасов энергии, регулирования обмена веществ и других важнейших функций. Нормальная выработка гормонов происходит, когда организм находится в покое. Как только возникают условия, требующие определенных усилий для выживания, – стресс – работа желез, производящих гормоны, сразу становится интенсивной. В зависимости от того, какой орган претерпевает стресс, производится то или иное количество гормонов, что нарушает гормональный баланс. При кратковременном стрессе железы быстро начинают нормальную работу, и баланс восстанавливается, а если стресс длительный, то функции нарушаются, и происходит разбалансировка организма.
Отчего возникает стресс? Человек – существо нежное. Даже те представители высшего звена эволюции, которые считаются наиболее сильными и выносливыми, смогут выжить лишь в небольшом промежутке температур окружающей среды, влажности, давления, при определенном составе воздуха и воды, обязательном чередовании активности и отдыха. Любое отклонение от нормы организм воспринимает как стресс, а чтобы выжить в условиях стресса, он обязан отреагировать – повысить температуру тела, изменить реакцию, выработать больше или меньше кровяных телец, увеличить выработку желчи, повысить или понизить давление, ускорить или уменьшить сердцебиение и т. д. Все эти состояния организма, возникающие для того, чтобы приспособить его к стрессу, вызываются гормонами.
Природа позаботилась о том, чтобы человек как вид выживал в разных условиях, и, не наделив его крепкими когтями и зубами, теплой шкурой, быстрыми ногами и крепким телом, дала возможность питаться самой разнообразной пищей для превращения ее в энергию. Человек может получить необходимую энергию практически из всех представителей флоры и фауны. Однако в этом тоже кроется опасность – некоторые виды пищи, которую мы принимаем, создают неблагоприятный фон в организме и воспринимаются в конечном итоге как стресс, на который железы обязаны ответить выработкой дополнительных гормонов. Стресс вызывает и голодание, то есть лишение организма нужных ему веществ и, следовательно, энергии.
Равновесие гормонального фона очень хрупко, любое нарушение приводит к заметным изменениям в работе того или иного органа, что затем сказывается и на нашем внешнем виде и настроении. Мы не можем СКАЧАТЬ